黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
自制的鸡蛋面爽滑筋道。河虾Q弹、蛤蜊微张、还有零星散落的八爪鱼,凝练成一整碗鲜美。白菜和蛋皮软趴趴的,吸饱了汤的精华变得格外好吃。
感慨一下,如此诚意十足的海鲜面只要15块啊!
咬强羊肉面(人民路)
地址:人民路46-48号
营业时间:24小时
一入冬,桐乡街头四处弥漫着勾魂的羊肉香。
要问哪家的羊肉面好吃,桐乡人十有八九会回答”咬强羊肉面“!去人民路,老板坐镇,好切~
桐乡的红烧羊肉用的是湖羊(淮河以南难得一见的绵羊品种,生长在太湖一带),10-12个月左右的青年公羊为佳(脂肪少,膻味轻,肉质细腻)。烹制过程中加入各种香料以及甘蔗、红枣等等去除膻味,焖煮数小时。
两大口铁锅冒着热气,里面全是宝藏:满满的羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄......色泽深红,泛着油光。
面极细(在江南,这种面出了桐乡就少见得多),入滚水稍煮片刻捞出,控干水分码在碗底。
覆上酥烂入味的羊肉,撒一把姜末葱花,再浇一勺油淋淋的汤头,羊肉面就光芒万丈地端上桌了!
阿炎羊肉面
地址:已由人民路搬迁至振华路88号
营业时间:24小时
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本文转载自:企鹅吃喝玩乐
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