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10%的投入获得90%的传播,餐厅灯光竟那么重要!

2017年02月14日  转载自:麦可丽

第2页(共2页):10%的投入获得90%的传播,餐厅灯光竟那么重要![2]

内容摘要:餐厅灯光大有学问,不同的空间,如餐桌、门面、窗边座位等,要求的灯光是不一样的,弄好了那就是10%的投入获得90%的传播了!餐厅,不仅是吃饭的场所,它更顾客对餐厅文化的第一直观印象,也是人们投入视、听、嗅觉的...
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02 包 厢

包厢的灯光:核心的目标是私密性。因此,更需要弱化弱点、强调重点。

比如将光源往下压,比如灯距离桌子更近而灯的背面则遮挡住,这样空间上方的黑色和桌面周围的光亮会形成更鲜明的对比,让光线在人和桌的周围划出一道界限。

03 门 面

餐厅门面灯光的要点:与周围环境有明显区分。尤其是在拥挤的街面或者“近身肉搏”更加激烈的商场里,通过显著标识来吸引消费者。

这种区分可以通过不同的办法做到,比如:照度区分,比周围更亮或者更暗;色温区分:比周围更暖或更冷。

04 开放式厨房

开放式的厨房是一个独特的展示窗口,因此光的延续性很重要,亮度分配相对平均,将空间完整点亮,更好地传达透明的意思。

同时可以在小范围提高照度,方便操作,以及可以适当地突出部分展示内容。但它的光线不要喧宾夺主,毕竟用餐体验的主体还是发生在顾客餐桌上。

05 洗手间

洗手间的照明一般遵循国家标准的安全照度。

但在这其中,洗手盆一定要通透明亮,建议安装镜前灯,让人在洗漱台被照亮,更易于整理仪容。

06 窗边座位

这是一个最容易忽略的地方!

其实对于餐厅来说,它是顶级橱窗广告位。对于这个空间来说,首要追求的不再是亮度,而是美和内透。

比如有轨道灯照射窗边的一排桌子,让空间更加柔和温暖;也可以让玻璃幕墙边的座位更暗,在远处看则有更艺术性的剪影感,之后看官们的眼神再自然移动到照度更加明亮的室内,视觉效果更加通透有层次感。

餐厅灯光要注意

▼  光色太多太杂  

和你的墙纸、地板一样,照明的颜色也多种多样,虽然不如涂料那般明显,但它也极大影响了人的视觉体验。因此除非有特别设计的情况下,餐厅的打光并不建议掺杂各种冷暖不同的光源,这会让空间显得十分混乱。

▼  光照强烈了让人眩光  

顾名思义,就是让你感觉刺眼的强光。在需要保证照度的情况下,这就要靠灯具来控制了。

比如说,如果灯在灯具里藏得更深,有遮光角帮忙“缓冲”,出来的光线就不那么刺眼,但与此同时照射角度则会受到影响——这就需要灯具中的光学元件来帮助了。优质的灯,眩光值较低,同时又能保证显指,多花点钱吧,朋友。

▼   LED不一定就是好  

低耗电量、不发热的LED确实拯救了不少空间用光,但是李艺认为她并不是一个万全的选择。因为LED天生缺失红色,但菜品则需要这样的暖色来突出,所以在想要打造性冷淡感觉的空间里,LED的过多使用就容易产生铁青、暗淡的效果。

而且,大功率的LED其实并没有想象中那么节能——尤其是在达到同等光效的情况下,所以在商场中庭等大空间里,LED并不一定能够满足照明需求。

餐厅灯光里边可以大有学问,弄好了那就是10%的投入获得90%的传播了!

来源:麦可丽

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本文转载自:麦可丽

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