知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
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以创建“文明、礼貌、优质、高效”的工作和营业环境为目标,倡导员工干部把“微笑”渗透到工作和服务的每一个环节,不仅以“微笑”服务宾客、业主,更以“微笑”服务同事,服务兄弟部门、兄弟单位,并提出了“从员工内部入手,建立文明礼貌的工作秩序;对客“微笑服务”,提高服务质量;管理干部以身作则,起榜样带头作用”三点中肯的要求。这个方案经集团领导几番探讨审定,以公文的形式下发到各公司,要求各公司务必予以高度重视,争取掀起“微笑服务”的浪潮。
为了进一步推动活动的开展,集团公司还特意订制了微笑徽章下发至各公司,用太阳般温暖可爱的小笑脸,提醒和激励所有员工干部,时刻遵守微笑服务的要求,时刻展现微笑服务的精神,时刻准备着用微笑的服务迎接同事和宾客。当大家把这个小笑脸佩戴在胸前,在集团里便随处可见那金灿灿的笑容,为“微笑服务月”增添了不少的色彩。
为保证整个活动步调一致、内容切实丰富,集团公司还要求属下各单位根据自身情况上报具体详细的活动实施方案,成立活动监督检查小组,定期组织汇报活动进展情况,积极鼓励和表彰在活动中表现突出的员工,对与微笑服务背道而驰的行为要积极培训引导、及时纠正。
一、各公司有力的宣传和组织
当人人都在展现微笑的八颗牙齿时,你怎么能耐得住寂寞,独守一张刻板的脸?倡导微笑的氛围对于促进微笑服务的开展有很重要的作用,此外,还需要依赖于一系列形式多样、切实有效的活动。集团属下各公司按照“微笑服务月”活动方案的要求,由总经理牵头,各级管理干部以身作则,引导、推动“微笑服务月” 活动,力争使本次活动取得良好成效。
首先,深刻的思想动员。思想上重视,行动才能有力。各公司纷纷成立了以一把手为组长的“微笑服务月”领导小组,召开全体动员大会,传达集团开展 “微笑服务月”活动的文件精神,要求广大员工深刻领悟微笑服务的真谛,把微笑服务活动作为培养自身职业修养的方式积极投身到活动中。并对本公司的“微笑服务月”活动做出细致的部署和安排。继而以部门为单位,召开部门动员会,让“微笑服务月”活动精神深入到每一位员工的思想中。
其次,广泛宣传、营造氛围。多数公司在员工通道或活动区域设立了“微笑服务专栏”,张贴搜集来的有关“微笑
服务”的文章、案例、员工个人感想、部门先进事例等等,还制作了“今天你微笑了吗?”等各种充满人性化的宣传标语和图画,张贴在员工经常经过的地方,让员工沉浸在“微笑服务”的氛围中,耳濡目染,时刻提醒自己保持职业化的微笑,时刻纠正自己不得当的行为,逐渐把微笑训练为一种习惯。
再次,开展礼仪礼貌培训,组建一帮一互动小组。微笑服务不仅是一种服务精神,同时也是一种服务技巧,有些干部员工也能领会微笑服务的内涵,却因为个性、习惯或者其他方面的原因无法很到位的表现出来,这就需要辅之以有效的培训,训练员工掌握必要的技巧。华侨大厦等公司利用班前会后开展不间断的礼仪礼貌培训,向员工传授一些基本的规范和要求,训练员工掌握微笑的技巧,并专门安装了“整装镜”让大家面对镜子来调整自己的表情。同时,还把员工分成一帮一小组,让员工们自己相互督促、提醒,这些措施为微笑服务工作的开展起到了非常重要的辅助作用。
最后,举办别开生面的演讲比赛。为积极响应集团“微笑金源杯”演讲比赛的要求,各公司纷纷先行内部举行演讲比赛,鼓励员工细心观察身边优秀的行为和典范,认真探讨微笑服务的技巧,互相交流微笑服务的心得体会,通过这些生动的演讲比赛,不仅展现了基层员工敬业爱岗的精神面貌,同时也起到了相互激励和鞭策的作用,将“微笑服务月” 一步步推向高潮。 7月29日,北京集团组织各公司内部选送的优秀选手,在世纪金源大饭店宴会厅举办了全集团的 “微笑金源杯”演讲比赛,由10家公司选送的19位选手以自己亲身的经历,雄辩的口才,激情的演讲给员工们留下了美好的印象和深刻的启发。
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