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李进飞：做餐饮，得领先时代半个车位

2018年03月02日转载自：餐饮邓能量邓大姐

第2页（共2页）：李进飞：做餐饮，得领先时代半个车位[2]

内容摘要：如果餐饮经营是一场分段计时末位淘汰制的车赛，每隔一段时间末位的车手就失去比赛资格，那么能跑在别人前面的人才有资格生存下去，而能跑在时间前面的人才有资格争胜！他的外卖团队成立于美团外卖和百度外卖之前。他...

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渝乡辣婆婆刚开业的时候，推出了“10天水煮鱼免费吃”的活动，让顾客通过低成本的“试”明白了高品质的“好”，进而生出了特信任的“爱”，这就是最简单的造势营销。

河北电视台有一档节目叫《姐妹帮帮团》，给李进飞打电话，说有一对残障夫妻，两口子都挺能干的，做服装各方面都挺好。被人骗了，积压了2万条定制牛仔裤卖不出去。让李进飞帮忙想想办法。李进飞当机立断，自己掏5000块买了100条。还在企业下属的北国超市给了夫妻俩一个免费摊位，并且派员工帮着卖，50块钱买一条裤子送30块钱渝乡辣婆婆的餐券。

看起来很普通的一件事情。残障夫妻收回了损失，感恩戴德。顾客觉得20块钱买了质量好的牛仔裤，还做了好事，很值。渝乡辣婆婆送餐券做了促销，做好事得到了电视报道，收获了极高的社会评价。回头再来分析这件事情，让人不禁称赞，营销原来可以做得这么轻盈随意，事半功倍。

这件事还有一个后续的效果。李进飞买来的100条牛仔裤，他自己试穿了一条觉得特别好，就把其他的都送给了他的外卖小哥。外卖小哥觉得董事长特别贴心，骄傲地说：“我们和董事长‘穿一条裤子 ’” 。

后记

企业的核心精神是利己利他。盈利是企业的责任但不是终极追求。李进飞的营销都很朴质、灵巧、不做作，不是为博眼球不择手段，而是追求品牌的美誉度。“出于奇，而归于美”是他玩的高深的内在原因。用车轮打破空间限制，用品牌打破价值壁垒。每一步都跑在时代流行的前面，需要眼光也需要勇气，让品牌成于品类却不囿于品类，也许是下一个时代最高深的玩法。

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本文转载自：餐饮邓能量邓大姐