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特好吃的家常豆腐,隔几天就吃上一顿

2019年02月20日  转载自:今日头条

第2页(共2页):特好吃的家常豆腐,隔几天就吃上一顿[2]

内容摘要:豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地,家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别的季节性,四季可食,我比较喜欢吃豆制品,豆腐,豆皮,豆泡等等都喜欢,另外,我跑步锻炼身体,隔天就跑15...
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  • 5.热锅冷油,下入肉片滑炒

  • 6.下入豆瓣酱炒出红油

  • 7.加入生抽,老抽,料酒,盐,味精

  • 8.加热水,稍微多些,大火烧开

  • 9.下入豆腐块和木耳,烧开后转小火,炖煮10分钟,汤汁收紧后下入水淀粉勾芡出锅

  • 10.盛出装盘

  • 小贴士

  • 豆腐可以油煎,两面金黄即可,我习惯于油炸的,裹上淀粉后油炸,再去炖煮,豆腐里面会很嫩的,另外芡汁可以根据喜好来调薄厚!

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本文转载自:今日头条

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