黄金土豆饼商用技术视频教程
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超级无敌麻辣四川酸辣粉
小时候，四川老家里挺穷的。三四个月能吃到一次天天梦寐以求的酸辣粉。那时候一大早知道要吃酸辣粉，一整天在学校都恨不得时间过得快快的，下午一放学也不在院子里玩，直奔家里，这时母亲已把烫烫的酸辣粉做好了，吸溜吸溜几大口，再喝几口又酸又辣的汤，太爽了。因偷懒不想再做一遍，所以没附图片。
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
准备食材
红薯粉600g
干辣椒5个
鲜朝天椒4个
绿豆芽120g
海带丝60g
菠菜叶35g
醋30ml
朝天椒粉55g
盐7g
高汤220ml
香菜10g
步骤
1.
将红薯粉以及其他食材全部洗干净。
2.
将绿豆芽切成一半，海带丝也切好。
3.
把干辣椒切成小片，鲜朝天椒去蒂，切成一半。
4.
先将高汤放入锅内，煮开，加入干辣椒片和鲜朝天椒，煮5分钟。
5.
加入干辣椒粉绿豆芽和海带丝，加入红薯粉，开中火煮五分钟。
6.
加入醋和盐，将红薯粉煮熟后，加入菠菜叶和煮一分钟即可。
7.
加入香菜叶，好好享受美味吧！
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本文转载自：今日头条
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