知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉,使得馅料味道悠远,不同凡响,做出的成品肉馅软嫩饱...
蒸、煮、炒、炖、烧,大厨们纷纷挖空心思、亮出绝活,比赛现场气氛热烈、精彩纷呈、香飘四溢。参赛队伍在90分钟内完成了冷菜、炒菜、烧菜及指定红烧肉共4道菜品,为现场评委和观众献上了一场视觉与味觉的盛宴。
比赛过程中,各镇(街道)代表队以丰富多彩的文艺形式现场宣传食品安全知识。
激烈角逐后,各代表队的精美菜品新鲜出锅,评委现场试吃打分,从色、香、味等方面做出了点评。最终,区直学校代表队脱颖而出,获得了民间厨师金奖,明珠代表队、机关代表队获得银奖,寺巷街道代表队、沿江街道代表队、凤凰街道代表队、野徐镇代表队获得铜奖。
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