黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
随着快餐文化盛行,外卖业务已然成为当下最最重要、最热门的业务之一,餐饮人纷纷加入外卖行业,然而,有的商家靠外卖获得大量订单,有的商家却因为搞不清楚外卖营销一亏再亏,那么对于外卖,到底该如何做呢?
中国近四成网民叫外卖!
根据《第40次中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至今年上半年,我国网上外卖用户规模达2.95亿,较去年底增加8678万,增长率约为41.6%。
其中,网上外卖的使用比例达到39.3%,即有近四成网民都在点外卖!
根据《2017年中国网民网络外卖服务调查报告》显示,便利性 是用户选择外卖的首要因素,平台的优惠力度 与(商家)菜品的丰富程度 也是用户关注的重要因素。
做外卖的人都知道,午、晚餐是广大外卖用户的主要订餐需求。
值得注意的是,下午茶 和夜宵品类 正在崛起,尤其是有夜宵需求的用户,占比超过总体的三分之一。
常见的订餐地点除了居住地、学校及周边、CBD商圈、办公写字楼之外,在一些娱乐场所、机关单位、酒店、医院、商铺等地均有一定比例的分布。
回顾过去两三年,从跑马圈地到精细化服务,从配送乱象到专业配送,从市场拓展到行业立标,从学生市场到白领市场,外卖这场仗,一直不从熄火。
其中,外卖平台的市场份额远超餐厅自营外卖、微信社交和其他服务渠道,占总量的85.2%,外卖行业,几乎成了平台的天下。
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本文转载自:餐饮新势力Plus
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