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秀厨艺!佛港澳粤菜师傅互相过招,精选作品在这里!

2019年10月09日  转载自:红厨网

第2页(共5页):秀厨艺!佛港澳粤菜师傅互相过招,精选作品在这里![2]

内容摘要:“粤菜师傅”工程启动以来,各地烹饪比赛精彩纷呈。近日,佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛在佛山成功举行。下面,一起来看看粤菜师傅们带来的精彩过招吧~9月21日,2019年佛港澳粤菜师傅技能竞赛暨职业...
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顺德厨师学院院长陈健院长表示此次大赛有以下几个特点,分别是:起点高、范围广、水平高、影响大。佛山是中国的厨师家,是世界美食之都,也是粤菜的发源地。在佛山开展粤菜师傅工程大赛,对于佛港澳三地业界的交流、厨艺的切磋以及文化的传承;对于推动粤菜师傅工程发挥了重要作用。

下面,一起来看看本次活动的金奖作品和其它精选作品吧~

金奖作品

1号

指定菜式:七彩烧汁鳝柳

自选菜式:金汁大虾拼斑兰仙米花胶

2号

指定菜式:香豉肉酱焗鳝球

自选菜式:香油浸双脆

3号

指定菜式:香煎桂花鳗鱼

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本文转载自:红厨网
http://www.chuyi88.com/a/2019/10/09/17535.html

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