土豆做成这样出乎意料的好吃，全家天天抢着做！

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作为吃货的我们都会有一道爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片...从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，不管是什么场合都能hold住。

咖喱炖土豆

食材：

土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许

做法：

1)所有能用上的食材都备好。

2)一切蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。

3)适量的油倒入炒锅里爆香蒜末。

4)倒入咖喱块。把咖喱炒出香味。

5)倒入土豆丁翻炒片刻。

6)然后放入杏鲍菇，接着把胡萝卜多次翻炒一会儿。

7)加入适量的清水、盐、白糖、再加少许胡椒粉。

8)加盖大火炖煮。

9)20分钟后土豆已熟参加青豆。

10)汤汁浓稠关火。

韩式泡菜炒土豆丝

食材：

土豆2个、100g的韩国泡菜、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量

做法：

1)准备好一切的食材。

2)土豆切丝清水浸泡，泡菜切丝，葱切段，蒜切末。

3)炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。

4)参加一勺韩国辣酱继续翻炒。

5)参加土豆丝翻炒片刻。

6)参加一些泡菜汁翻炒。

7)再参加葱段和蒜末翻炒片刻。

8)参加一勺酱油。少许白糖。

9)淋入香油翻炒平均关火。

10)盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

西红柿炒土豆片

食材：

西红柿400g、土豆300g、油适量、盐适量、绵白糖、适量白醋、少许鸡精、1/8勺牛至叶1/4勺、大葱10g

做法：

1)将西红柿洗净，切成厚片。

2)将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。

3)大葱切成葱花。

4)锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。

5)中火炸制，不时用漏勺搅动防止粘连。

6)炸制熟后大火再炸一会儿，炸至外表颜色变深。

7)将炸好的土豆片捞出，沥去油。

8)锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。

9)翻炒至炒出红油。

10)放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。

11)放入鸡精、牛至叶，翻炒。

12)放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。

香辣肠土豆片

食材：

土 豆200g、腊肠200g、辣椒100g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量

做法：

1)土豆一个，洗净削皮。切成土豆片。

2)参加凉水，浸泡非常钟，为的是把里面的淀粉跑出来。

3)控干水分。

4)红辣椒一个，切成块。青辣椒一个，切成块。

5)蒸香肠出来很多油，能够用来炒菜。

6)蒜切成片，姜切成丝。

7)参加蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝。

8)参加青红椒翻炒。

9)参加土豆片翻炒，然后参加盐调味。

10)最后参加正好的腊肠，翻炒平均即可出锅。

锅巴土豆

食材：

中型土豆2个、冬菜1棵、香葱1根、香菜1棵、盐适量、鸡精少许、香油2勺、辣椒粉适量

做法：

1)依照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2)香菜切段，葱切末；

3)将土豆洗洁净，不去皮，放进锅里，加足量水煮熟；

4)熟透后捞出，浸入冷水中放凉；

5)土豆降温后，剥去外皮；6)再将去皮的土豆切成小块；

7)锅内导入少许油，烧热后放入土豆块；

8)小火渐渐将土豆块煎至金黄，一面上色后，再换另一面煎；

9)煎好的土豆块放入盆中，参加少许鸡精；

10)再依据个人口味加入适量盐；

11)再平均撒入一层辣椒粉；

12)放入2茶匙香油；

13)外表撒入切好的香菜；

14)最后放入切碎的冬菜，拌匀即可。.........

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本文转载自：今日头条

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