土豆做成这样出乎意料的好吃，全家天天抢着做！

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宫保土豆

食材：

土豆200g、黄瓜80g、猪肉50g、青椒1个、花生米50g、油适量、盐适量、花椒5g、干辣椒10g、葱姜适量、蒜瓣2个、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香油适量

做法：

1)准备好一切的食材。

2)猪肉切丁参加酱油，料酒，白糖，淀粉拌平均备用。

3)锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。

4)炒锅少倒一点油炒熟花生米。

5)盛出沥油备用。

6)葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。

7)取一个小碗参加老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌平均。

8)炒锅倒油放入花椒炸香捞出。

9)再爆香葱姜蒜和辣椒。

10)倒入肉丁翻炒至变色盛出。

11)放入土豆丁翻炒。

12)参加调好的料汁。

13)大火煮至3分钟入味。

14)然后参加黄瓜丁和青椒丁翻炒。

15)再倒入肉丁继续翻炒。

16)参加花生米，淋入水淀粉翻炒平均。

17)淋入香油。18)炒平均关火。

咖喱牛肉土豆焖饭

食材：

熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g

做法：

1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。

2)蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。

3)饭煲参加食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。

4)倒入土豆。5)参加牛肉。6)倒进咖喱粉。7)加入适量冷水，煮开。

8)大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。

9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。

烤土豆鸡蛋

食材：

土豆300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黄油适量、香菜适量

做法：

1)选两只可爱的土豆2)放到蒸锅里面蒸熟了

3)用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞

4)打一颗蛋进去，放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西，撒点盐在上面

5)放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟中途也能够刷点油什么的

土豆虾肉球

食材：

土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g

做法：

1)把土豆去皮 2)切成片 3)放进碗里

4)入锅蒸的能用筷子很容易地插入

5)冷却后放进保鲜袋里压成泥

6)虾去壳，并用料酒腌会

7)把虾尾和虾肉别离，虾尾留着一会有用的

8)把虾肉剁成泥

9)然后和土豆泥一同放进碗里，加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好

10)准备好鸡蛋液和面包糠

11)把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚

12)然后裹上面包糠，再把虾尾插在上面

13)入油锅炸到外表金黄取出

金黄土豆指

食材：

大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量

做法：

1)准备原食材

2)大个白土豆洗净、用盐水煮熟

3)土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥

4)土豆泥中放入一个蛋黄

5)少量牛奶（也可用牛油）

6)适量的面粉和豆蔻粉（假如不喜欢豆蔻粉的滋味也可不加

7)调入适量白胡椒和盐，搅拌平均

8)准备一碗蛋液、面包糠和面粉

9)取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上平均的面包糠

10)锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可

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本文转载自：今日头条

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