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【后记·两兄弟和街坊们的“串烧情”】
这家小小的串烧店，经营了大半年，两兄弟包揽厨房、收银、服务、清洁……都是爱笑的90后老广，网上点评他们：靓仔服务很好啊！
两兄弟原意是想做广州“有性格的串烧店”，苦心琢磨出独门秘制酱汁，一定要把烤串做得与众不同。谁知道做着做着，居然变成了街坊食堂。附近住户经常拖家带口来吃串烧，因为甜甜的串烧小孩子也爱吃。
甚至有一次七八位老婆婆一同走进店里，说要开开眼界，边吃拉面还边教他们俩怎么做菜，好笑得来有又几分温馨。
多得街坊帮衬，生意很好，桌子要摆到街边去。大家成了熟客，自觉坐下不需招呼，摆凳子拿酒水自己动手。两兄弟在后厨忙不过来，他们会很体贴地说，你们先烤给别人，我们不急，吹吹水先。
外卖网站找不到这家店，因为两兄弟说，不放心别人去送，经常把他们精心摆好的串烧弄得一团乱，“想吃到最好的味道，还是自己到店里来吧。”
有人不喜欢这里日式口味偏甜的串烧，但其实喜欢吃辣的话， 店里也有准备辣椒粉。
为什么不做辣味的串烧呢？说出来你们别笑。因为老板对辣椒过敏！让他烤辣串，他会进医院。
这是一家从味道到气氛都很“甜的”串烧店，两兄弟太好玩了，我真想住他们楼上
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本文转载自：此方食纪
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