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快餐店选址的重要性

2019年03月21日转载自互联网

内容摘要：人们都知道选址不妥会造成很大损失，但选址重要性到底体现在那里，未必都很清楚。小编在这里要强调一下选址的重要之处，但愿那些失利的经营者能有所警觉。选址是抉择快餐店成败的第一要素选址就是选顾主，选址错了会...

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　　人们都知道选址不妥会造成很大损失，但选址重要性到底体现在那里，未必都很清楚。小编在这里要强调一下选址的重要之处，但愿那些失利的经营者能有所警觉。

　　选址是抉择快餐店成败的第一要素

　　选址就是选顾主，选址错了会导致客源不敷，也就是能接管某一快餐店的产物、价值、服务、情况的潜在顾主数量不足多，导致餐厅上座率很低，营业额不敷以实现盈亏均衡，甚至一连吃亏。若开业一年不能扭亏为盈，许多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有履历的人都知道，菜品质量、服务有问题还可以逐步调解，假如选址错误客源不敷，根基上无计可施了。因此选址一旦堕落就是致命的，投资者必需慎重。

　　选址成败事关资金的安详接纳

　　开一家快餐店一次性投资至少需要几十万元，多者甚至上百万，假如开业几个月就关张意味着所投资金都白白吊水漂了。局限大的快餐品牌关掉一家店不外伤了一指，影响不是很大。局限小的品牌关掉一家店就象断了一臂，往往元气大伤。今朝大都快餐企业实力一般较差，几十万元是个不小的数字，投资者要对本身的资金安详认真，不能盲目投入。

　　选址事关信心士气

　　假如选址不得方式，新店老是失败，开一家关一家，投资者会越来越没有信心，甚至会猜疑本身当初选择这一行是不是一个错误。吃亏的快餐店没有奖金，甚至人为也不能定时发，员工面前的好处得不到保障，也看不到餐厅的前途，不免会士气低沉，或是跳槽走人或是事情不竭尽全力，这又会使菜品和服务质量下降，形成恶性轮回，导致企业经营越发坚苦，搞欠好会把整个企业拖垮。

　　选址事关成长计谋的实现

　　快餐企业每年会有一个开店打算，打算好一年能进军几多个都市及在每个都市开几多家店。好店址是稀缺资源，一个好店址就意味着每几百万甚至千万的营业额和几十万以致上百万的利润，各品牌（出格是那些定位相似的品牌）都冲破脑袋在争抢店址。假如选址事情做欠好，会因找不到店址而无法完成打算。同样假如为了完成打算而对店址把关不严，纵然委曲开了许多家店，大都市因吃亏甚至被迫关张。每年开十家店八家吃亏五家封锁，这样下去企业基础没步伐成长起来。

　　选址事关企业的生死

　　对刚创立的小品牌来说，假如前几家店选址正确，很快就能盈利，企业就可以成长起来。假如选址老是堕落，开一家赔一家，自有资金和盈利店所赚取的利润全部用于补贴吃亏店，甚至还不足，企业的资金不能实现良性轮回，用不了多久整个企业就会因资金链断裂而夭折。

　　快餐店的失败大部分都可以归结为选址失误。各人都知道，在王府井工美大楼和西单中友百货一带客流量极大，这样的处所卖什么快餐都能赚钱。选址正确可以一俊遮百丑，假如能找到雷同工美、中友那样的店址开店，纵然餐厅的其他经营环节有问题也照样会赚钱。因此，快餐企业经营者要把选址看成企业的生命线，要投入足够的人力和资金做好选址事情。

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