卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
NO.7
西班牙圣塞巴斯蒂安
Mugaritz是俏皮，前卫和高度创新。这是由主厨Andoni Luis Aduriz开发的创意用餐体验，旨在开放思想; Aduriz自由地承认，他的所有餐盘都不是为食客设计的。20-30道菜菜单上的菜肴——在其整个八个月的季节中都会发生变化。
NO.8
法国巴黎
尽管菜单不断变化，多年来帕萨德已经成功收集了许多招牌菜，其中一些非常有名，食客们提前几个月预订春季白芦笋的第一口味或秋季黑松露的到来。其他招牌菜包括饺子，塞满时令蔬菜，以及带鱼子酱的海螯虾生牛肉片。
NO.9
西班牙巴塞罗那
Gazpacho三明治形式？脆皮蛋黄？液体色拉？野兔糖果？如果这些看似矛盾的菜肴不会激起您的兴趣，那么Disfrutar就不适合您。但对于参加这家独特的巴塞罗那餐厅的大多数人来说，这种惊喜形成了激动人心的快速，过山车般的用餐体验的一部分。
秘鲁利马
Tsumura的日经体验菜单是秘鲁 - 日本融合美食之旅，重点是海鲜。味噌腌制的多汁鳕鱼配脆皮坚果，握寿司，海胆饭，现在传说中的50小时煮熟的牛肉短肋骨甚至豆腐芝士蛋糕冰淇淋。一切都伴随着来自秘鲁产品的风味，zing和自然鲜艳的色彩。
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本文转载自：红厨网
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