正宗台湾牛肉面配方与制作技术视频培训教程
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疫情让餐饮业陷入冰冻,复业后面临困难重重,为了帮助餐企渡过难关,近期各地政府出台各种政策,可谓操碎了心。
各种利好政策的激励,加上种种措施,都让餐饮人受到莫大鼓舞,也给陷入低迷的行业带来了希望!
3月25日,湖北省除武汉市外,解除离鄂通道管控,铁路客运恢复运营。武汉恢复100余条公共交通线路,助力复工复产。
餐饮业,这春江水的鸭子,也正在复苏:从广东最早恢复堂食,到甘肃取消复业审批;从成都允许占道经营,到南京发放3亿元消费券;从各地领导干部纷纷带队下馆子,到视察餐厅全程摘下口罩......为促进餐饮复苏,各地操碎了心。
这一串串信号传达出强烈的春天气息!经历了二月的寒冬和三月的至暗时刻,餐饮人太需要好消息了。
△湖北重启,热干面、豆皮、汤包、烧麦约起来!图源陈小桃momo
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呼和浩特关闭单位食堂
“逼”干部职工到餐馆用餐
“从3月23日起,各旗县区、经济技术开发区,市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂暂时关闭,开放时间另行通知;干部职工不得将外卖带到机关就餐......”
22日上午,这份由呼和浩特应对新冠肺炎防指部发布的《关于暂时关闭单位集体食堂的通知》,在网上流传后迅速引发热议,仅在红餐网(ID: hongcan18)头条号,就收到了800多条评论。
△关于暂时关闭单位集体食堂的通知
文件表示,疫情发生后,餐饮行业受影响很大,虽然目前疫情平缓,但餐饮复工率较低。为了支持餐饮复工营业,所以出台了这个规定,以“传递安全信息,恢复群众信心,引导广大群众到餐馆消费,帮助餐饮企业渡过难关”。
一位当地网友给红餐网(ID: hongcan18)留言认为,可以鼓励外出就餐,但不应该强制。“第一,一个月工资两三千,一顿饭保守二三十,一个月吃光工资,怎么维持其他开销,有人报销吗?第二,中午休息时间本来就短,强制外出消费就算了,还变相不准自带?第三,点外卖怎么了?外卖不是餐厅做的吗?”
22日下午,呼和浩特市委宣传部工作人员回应表示,网传文件属实,不过不是强制,而是倡导和鼓励。“出台这个措施初衷是好的,可能措辞上会让大家误会。”
硬核!好评!很多餐饮人纷纷表示,呼市的这一举措传达了政府提振餐饮、提振消费、提振经济的强烈信号。
除了餐饮人为之叫好,该文件也得到了当地一些市民的支持。
在呼和浩特生活了14年的萧来(网名)认为,呼市主要还是以餐饮、旅游、银行、保险服务业、第三产业为主,受到疫情直接冲击,这个政策可以树立信心,加快经济恢复,“恢复经济刻不容缓,这时候要有担当,我个人反正对呼市挺有信心!”
△呼市的一位市民表达支持
当地餐饮人在支持的同时,还建议尽快将小区防疫棚撤走,恢复居民正常出入,恢复全市公共交通,以帮助餐饮业、服务业尽快恢复人气。
“目前很多公交线路处于停运状态,上班族住家和单位分散,交通很不方便,一些想市民想购物也无法出行,公共交通不恢复,只靠禁止集体食堂行不通。”
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本文转载自:红餐网 蒋文景
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