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餐饮投资报告:我国餐饮连锁企业43万家,疫情加速连锁化进程

2021年05月29日  转载自:餐饮O2O

第2页(共3页):餐饮投资报告:我国餐饮连锁企业43万家,疫情加速连锁化进程[2]

内容摘要:近日,普华永道发布了《中国连锁餐饮企业的资本之路:细节之下,方有盛宴》的报告。报告指出,2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元,增速超过9%,然而2020年的疫情造成线下餐饮停摆数月,行业整体...
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受疫情影响,2020年上半年上市餐饮企业收入普遍下滑,盈利承压,但市场仍保持了一定的估值水平,部分细分板块的估值水平较高,且在疫情后出现了市销率进一步上升的态势

餐饮企业的估值方法和所处发展阶段有密切关联。对标国际餐饮巨头的发展历程,处于不同发展阶段的餐饮企业采取不同的估值方法。

4、上市对餐饮企业的影响

对于餐饮企业来说,上市的优势显而易见:

  • 提升品牌形象和消费者对品牌的信任度
  • 获取扩大经营的资金支持,拓宽融资渠道
  • 企业股票流通性强,员工股权激励效果更佳

另一方面,上市也对餐饮企业带来挑战:

  • 公众对短期效益较为关注,放大负面事件对公司的影响
  • 持续市值管理的要求
  • 相关成本费用的增加

截至2021年3月底,两家千亿市值上市公司占据了七成份额,头部效应明显,有超过一半的样本企业市值小于50亿,再融资能力相对较弱。因此在闭门讨论中,企业代表表示需要明晰上市的目的,并且企业管理者始终需要以健康的业务发展为第一要务。

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本文转载自:餐饮O2O

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