当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

这个小摊出多少钱都不许外带,也不做营销,却一火就是50年!

2018年05月03日  转载自:小巷寻味

第4页(共4页):这个小摊出多少钱都不许外带,也不做营销,却一火就是50年![4]

内容摘要:无论给多少钱,都不允许打包外带。阿婆不懂营销,也不懂当下开店的种种套路。她只知道,开一家店,每一份出品,都竭尽自己所能,给食客提供最好的。就这样一火就是五十年。刚刚下飞机的陈叔,把行李往酒店一放,拦上...
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

55岁的儿子在城区里开了家分店,

哪怕他已经在阿婆手下学习多年,

阿婆依旧不放心,不时过去看看,

只因担心出品不佳,对不起食客的信任。

偶有离乡许久的人,专程带上子女前来,细细介绍:

“妈妈小时候就住在升平路,以前你外婆经常带我来这里吃蚝烙,现在你吃到的,就是妈妈小时候最爱的味道。”

现在网红店一批批兴起,

店门前动辄百人的大队伍,

声势浩大。

这家号称xx第一,那家自称首创xxx,

不知情的路人,

总是被这些看起来高大上的抬头,

唬的一愣一愣的。

    

但不出数月,

那些声势浩大的网红店们在不知不觉中消失不见,

新的一批网红店又一次兴起,

新的轮回又将启动。

时过境迁,

没人会记得当初红极一时的网红店。

但那些扎扎实实做食物,爱惜羽毛的店铺,

却深深刻入我们的脑海,

成了记忆里挥之不去的味道。

阿婆并不懂营销,

也不懂当下开店的种种套路。

她只知道,开一家店,

就应该给食客提供最好的,

每一个细节,每一份出品,

都竭尽自己所能。

仅仅守着这个最朴素的理,

就让这家基本没有环境可言的小店,

火了五十多年。 

现在很多条条框框的大道理,

但其实,

越简单,越是真。

------------------------------

本文转载自:小巷寻味

热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部