卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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2017年，糖王周毅团队在世界最大的蛋糕比赛—— Cake international（英国国际蛋糕比赛）上，摘得3金2铜 ，其作品让所有的评委都一致认为太棒了，已经超出了比赛的水准。
而就在刚过去不久的时间里，其团队作品——国风翻糖蛋糕在“Cake International 2019”比赛中，一口气包揽了4个金奖，让世界再次为之震惊！
“Cake International” 这个奖项在国际翻糖比赛中最具权威性，被人们称为“蛋糕界奥斯卡”。
今年，共有一千多件参赛作品，在这些作品中，《嫦娥》、《白蛇传说》、《梁祝化蝶》、《人鱼公主》这四个作品脱颖而出，获得四项全场最高奖项，而这些出色的作品，均为周毅团队制作！
作品在造型上绝美，手工技艺无与伦比，在细节处理上有着令人惊叹的精细，整个作品的一丝一毫都是用翻糖制作，呈现出来的瞬间，便成为全场人们眼中的焦点！
在这些蛋糕作品前，围满了国外的同行朋友，看着眼前的这些翻糖蛋糕，他们简直无法置信：
“怎么会有如此绝妙的手艺！”
“让人怎么舍得下口！”
“这难道不是雕塑！”
周毅团队是有史以来拿到翻糖蛋糕界最高奖项的第一个中国人，在2017年，其团队作品《武则天》、《醉卧忘忧静》等，在国际蛋糕大赛上获得了3金2铜，由此一战成名，火爆国内外！
惟妙惟肖的美人形态，生动逼真的每一个小细节，令每一个看到其作品的人都赞叹不已。
那时，世界各地的翻糖艺术家们才第一次知晓，原来西方的翻糖，竟然能呈现出这般奇妙梦幻的东方色彩。
而我们的马云爸爸，也在欣赏了其团队作品后心动不已，请其制作了一个自身形象的翻糖蛋糕。
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本文转载自：红厨网
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