黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
兔头
第一次见到兔头的人，多半会觉得这食物太野，甚至还会娇嗔一句“兔兔这么可爱，你怎么可以吃兔兔”。
但对于成都人来说，干净利落不留残渣地吃掉兔头，才是对兔兔的最高礼遇。吸掉外面红亮的辣椒油，从嘴巴处上下掰开。下部脸颊上的肉最多，从颈部吸出的脑花儿肥美。
回族羊杂汤
在罗城古镇旅游，你会被一家家冒着热气的回族小馆子所吸引。走进去，笑容满面的回族大叔指着灶台上一堆白花花的骨头问候你：来碗羊杂汤不，可鲜了！
确实如此，用羊骨头精心烹煮的乳白色浓汤本身就风味十足，加上羊肠、羊肚、羊心、羊舌，一碗管饱。洒上一小小把香菜、蘸一点生磨辣椒酱，足以让你不带停歇地喝个稀里哗啦。
叶儿粑
犍为叶儿粑自成一派，采用大叶仙茅包裹洁白的糯米粉团，一个矮一个挤满了蒸笼；趁热扒开叶子轻咬，古早味的红糖、核桃、花生、芝麻夹心甜蜜又怀旧；喜欢吃咸的，还有腊肉、芽菜馅供选择。朴实无华、真材实料的叶儿粑，在大冷天食用，分外抚慰人心。
在成都，
“野”是城市的精气神，
是山水间的自由与豁达，
更是人们投入地生活的劲头。
如果你碰巧在这个
适合野游的时节来到成都，
请忘掉那些早被玩腻的套路，
钻进乡镇与街巷，
与最真实的成都坦诚相见。
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本文转载自：那一座城
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