黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
青椒+茄子——防止老化
1、青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。
2、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。
3、余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油.
4、下青椒炒至断生。
5、下炸好的茄子炒匀。
6、淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。
7、稍大点火，收汁出锅。
小贴士：吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面
青椒+肉、鱼、蛋——缓和压力
1、准备几个虎皮青椒，切成类似洋葱圈那种。
2、锅中下油，烧热放入圆圈青椒，两面煎黄。
3、再每个圆圈打入一个鸡蛋，鸡蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。
4、两面煎黄就可以起锅开吃了，喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。
青椒+彩椒+花椰菜——净化血液、预防动脉硬化
1、将菜花摘成小朵、洗净、控水，青椒半个、洗净，西红柿一个、洗净。
2、锅中热水，同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。
3、锅中水开后将菜花焯熟，大约10分钟，可以夹一小朵尝一下，盛出控水，备用。
4、将锅擦干后，倒入适量油，油热后，将葱、花椒先放进锅里炸一下，花椒变色，将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水，以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。
5、青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中，加盐、酱油调味即可。
青椒+豆腐 ——软血管、降血脂 、防止便秘等
1、豆腐清净，切成小块；青椒、胡萝卜清净，切成小片；锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块；
2、反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒；甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味；见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀；出锅，装盘即可。
青椒+木耳——补铁、防寒
坐锅烧油，倒入蒜末煸炒至黄色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，调盐味，淋蚝油撒鸡精拌匀即可。
挑选青椒要注意：
要选皮深色的青椒！要选皮厚够硬的！青椒表皮没有任何伤害！青椒蒂要结实！
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本文转载自：今日头条
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