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这家漂亮得像艺术馆的火锅店,竟然开在伦敦!

2018年02月03日  转载自:涂图艺术工作室

第2页(共2页):这家漂亮得像艺术馆的火锅店,竟然开在伦敦![2]

内容摘要:当火锅到了国外会是怎样的?如果有一家四川火锅店开到了英国伦敦,老板还是泰国人,这火锅又会变成怎样呢?像日本寿司店一样的回转火锅,还要装修得像小资咖啡厅的火锅店,这家店将完全颠覆你对火锅的看法。不是重庆,...
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但是看着也很有活力。

店铺的设计大方自然,


有现代艺术馆的调调。

还引入了回转寿司的思路,


每种食材都通过传送带到达客人的面前。

现在该上正菜了


看起来不是很辣,


但是每盘食材都很精致。

透明的罩子不但保鲜,


上面的蓝色logo还标示好了所属的种类,


同时还写明了煮多长时间。

每盘都是这样清爽地摆在那里,


勾引着你的味蕾。

店里的汤底、蘸酱、食材都是自选的,


有麻辣、肥羊、虾头海鲜、乌鸡、鱼泉五种。


启示


虽然火锅最好吃最多的是在中国,但是看到这家叫爽的火锅店,是否让很多餐饮经营者感到惭愧呢?我们印象中火锅就应该热热闹闹的,食材也应该是自己去拿或者让服务员送上来的。


但是爽这家火锅店却让我们看到,可以通过学习引进回转寿司类型来节省时间和人力成本,同时火锅店也可以不用那么拥挤和吵闹,也可以变得有艺术感。


传统不是不好,但是有时候变一变也许能更好呢,不是吗?


来源:涂图艺术工作室

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本文转载自:涂图艺术工作室

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