黄金土豆饼商用技术视频教程
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｜一分贵人｜
遇上热心的二房东
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前面说过，做生意“三分能耐，六分运气”，还有一句，“一分贵人相助”。
康健初到成都时，大事小情都找不到一个帮得上忙的朋友。而隔壁冒菜的老板，也是二房东，从生活到生意上都给予了康健无比的关怀与帮助。
比如，可能欺负康健是外地人，收垃圾的大爷总是故意将垃圾堆在他店门口，大楼电工百般刁难不肯给修改电路。康健多次礼貌沟通甚至给出好处都没有作用，二房东出面只一次便轻松解决。
又比如，康健有比较严重的鼻炎，一直无法治愈。二房东带他去看了一个老中医，一两服药便治好了。这件事，让康健觉得二房东已经拿自己当亲人了，一定要知恩图报。
于是，他将二房东视作自己的贵人，甚至亲人。却也为此后种种埋下了伏笔。
贵人变仇敌，他这样失去了自己的店
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曾经的贵人，后来的仇敌
｜错误一｜
缺乏竞争意识，为他人做嫁衣
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看到康健的生意比较好，二房东的小叔子和她本人，先后都想在春熙路开同样的店。
康健深知轰炸大鱿鱼爆发力强但生命力不强，多店经营会拉低盈利点。但出于知恩图报，他完全没有考虑竞争问题，反而尽力帮助他们。
要时刻保持竞争意识
由于进货不易，二房东和小叔子都是每天依据销售量从康健那儿取货，毫无囤货风险。
康健给出的货品价格，也仅是加入了运输成本和冻库费用。
并且对外宣称他们都是自己的分店，不需再进行额外的广告宣传。
后期，小叔子的生意跟康健相差无几，二房东因不听康健建议选址失误而生意不好。
此时，二房东突然要求康健断掉小叔子的货。康健两头为难、良心难安，于是犯下了自己最大的错误——将供货商介绍给了小叔子。
｜错误二｜
“亲”兄弟算了一本糊涂账
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介绍完供货商，小叔子有了自己的进货渠道，而二房东依然从康建处取货。
只是二房东以自己生意不好为由，不断延长付货款给康健的时间，从日结到周结再到无限期。积压的货款，没有写过任何收据和欠条。
到最后翻脸时，货款积压已经超过10万元。
｜错误三｜
缺乏法律意识，租房合同有陷阱
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做餐饮也要和法律打交道
二房东积压的货款，没有写过任何收据和欠条。
不仅如此，2015年4月，二房东提出要康健在合同还有半年到期的情况下搬走，并且只愿意赔偿500元的违约金。
康健惊呆了，但是他没有任何反抗的机会。当时签订店铺合同、赔偿条款时，自己没有仔细查看，如今完全只能听之任之。
最终，康健无奈选择了离开。
他也曾愤愤不平，好在，他相信“大起大落远胜过不起不落，我今天能承受多少，明天就能享受多少”。他也希望自己栽过的坑，能给后来人一些警示。
统筹：张琳娟｜编辑：闫太然｜视觉：陈晓月
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本文转载自：餐饮老板内参
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