黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
于是古时候的年轻人们经常一起“拼车”出游,租上一天,早上出门,直到华灯初上才回来。才有了南宋诗人刘辰翁的这首诗:
“香尘暗陌,华灯明昼,长是懒携手去”。
还有一种更吃香的“共享车”叫氈车,车篷用的是毛毡。在唐宋之前,人们结婚都会去租用氈车来做“婚车”,用来接新娘。原来,结婚租豪车的“习俗”,从唐宋以前就有了。
后来,共享马车虽然方便省钱,但也有一个弊端:有些人会晕车。于是,另一种“网红交通工具”出现了:轿子。富贵人家买了轿子让家中的小厮来抬,民间的百姓便也流行起了“共享轿”。
共享轿还有两种选择:一是连轿子带专业轿夫一起租,二是只租轿子,自己还得再去找临时轿夫来抬。就连轿子也分“凉轿”和“暖轿”:凉轿是夏天用,都是用纱来做帷,暖轿是冬天用,自然是厚厚的帷幔来保暖。
一时间,“网红轿”成了爆款,一家家轿行开了起来,成了一个行业。自那以后,嫁娶之时接新娘过门,人人都更喜用轿子。氈车?那已经过时了。司马光《书仪·婚仪上》写道:
“今妇幸有毡车可乘,而世俗重檐子,轻毡车。”
而“花檐子”一路走在流行的最前端,变成了如今所说的“花轿”。
其实更早的共享交通应该是“共享驴”。
说好的骑马呢?不好意思,有钱人家里才买得起马,驴比马要便宜的多,所以共享驴才是王道。
《东观汉记》里面写道,东汉开国皇帝刘秀,到长安去读书。大城市,自然物价高,很快刘秀囊中羞涩,不得不想法子挣钱。于是他就去和一个姓韩的同学合计,两人凑钱买了一头驴,平时将这驴租给别人,用租驴赚的钱来补贴自己的生活。
现在问题来了,驴毕竟和车不一样,是活生生的动物,一个不留神就容易走丢,甚至转个身就跟别家的驴弄混了,那怎么办呢?
官府干脆出台“簿籍制度”:凡是用来外租的牲畜,都得事先登记“上户口”,登记之后,还得在它身上烙一个印记,以便辨认。这跟现在的共享单车是一个道理,远远看到小黄车,就知道是ofo的;橘色的是摩拜;蓝色的是小蓝。
想象一下在驿站,拴在一起的驴们互相打招呼的场景:“嘿兄弟,我是平安车行的,你呢?”
古代快递小哥,是用生命在送快递
没有了快递的人生,不完整,古人也深以为然。
据《周礼·秋官》记载,在周王朝时期,就已经出现了“行夫”这一职业,相当于现在的快递小哥。而且当时的快递,老百姓是用不了的,只专门用来传递政令和军情,“虽道有难,而不时必达”。
嘉峪关魏晋墓砖画上的“快递小哥”
所谓快递,讲求的就是一个字—快。然而最初的古代快递,一点也不快,只能靠人工步行投递,名为“步传”。步传一般都是短途的“同城快递”,要求快递小哥平均每个时辰(两小时)要走10里路,大约是4-5公里,当天就要送到;如果用“传车”—邮车运送,一天要走70里,即300公里左右;若是骑马,就要“日行四百里”,送的是“加急件”。
隋初就有一个叫做麦铁杖的快递员,堪称业界典范。他臂力过人,最重要的是他“日行五百里,走及奔马”,走路比骑马还快。曾经奉命到南徐州送加急的公文,当天夜里从京城送到徐州之后,在二天黎明便已经将回文送回到京城,全程不用驿马,在这里划个重点,全程都是用腿走的!
长途运送新鲜水果食材什么的,在唐代已经不新鲜。快递史上最有名的一单快递,就是唐玄宗李隆基为了哄杨贵妃,千里送荔枝。杜牧有诗云:
“长安北望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
这个不留名的快递小哥跋山涉水,八百里加急,不知跑死多少匹马,只为了让荔枝保持新鲜,完成了一次从南到北伟大的“爱的宅急送”。
在古时候,想要做快递小哥,有两个条件:体力好,和守诚信。秦朝就有明文规定:
“隶臣妾老弱及不可诚仁者勿令。”
体力不好的,如何能风餐露宿、日行四百里呢?快递送晚了,是要被处罚的,搞不好小命都要丢掉。唐律就有规定,快递晚到一天,打八十大板,晚两天,罪加一等,判刑两年,如果是军务,罪加三等,最严重的判处死刑。
诚信,就更有必要。一般的公文邮件都是密封的,放入封装盒子里面还要用封泥封好,封泥越多,表示邮件越机密。如果快递小哥私拆了信件,或者泄露了机密,判刑都算是轻的,如果摊上大事,就只能以死谢罪了。
这才是真正的"用生命在送快递"啊!
一书·《清明上河图:北宋繁华记忆》
《清明上河图》里隐藏的信息量有多大?
不但能找到“外卖小哥”,还能找到北宋的“灯箱广告”。
北宋的宵禁制度松弛,于是到处开起了“深夜食堂”,便宜了那些在晚上蠢蠢欲动的胃。开封的夜市“直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝”。店家为了让自家招牌在夜晚也能清晰可见,将它做成了方柱形。夜色降临时,就将灯烛放进灯箱内,照亮招牌。
想想,灯箱在夜晚发出昏黄的光,指引你推开门,店里熙熙攘攘,吃食冒着腾腾热气。
北宋人的夜生活啊,快哉快哉。
------------------------------
本文转载自:一饮一啄Video
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共2页