黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
11.调小火慢慢的边加热边搅动！（大概要搅动2分钟左右！）
12.直到粉糊变的透明粘稠就可以关火了！
13.准备半盆凉水备用！
14.漏蛤蟆咕咚儿的工具～漏瓢！洗净备用！
15.把粉糊倒进漏瓢里，用勺子使劲儿向下按压！
16.一个个憨态可掬的小蝌蚪形状的蛤蟆咕咚儿就鱼贯落入盆中！
17.做好的蛤蟆咕咚儿要换三到五遍凉水，让蛤蟆咕咚儿快速的冷却！也可以用冰块来降温！
18.做好的蛤蟆咕咚儿！很爽滑Q弹！
19.用蒜泥，新鲜的花椒碎，鸡精，盐，香醋，香油，生抽，凉开水，花椒油，辣椒油拌匀调成料汁儿
20.干酸菜提前泡发，锅中倒入适量油，加入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香，加入泡发好的干酸菜炒出香味后加入适量的开水煮开后，加入适量的盐，鸡汁汤调料，鸡精调味即可！
21.用漏勺捞一碗蛤蟆咕咚儿，加入料汁儿，荆芥和干酸菜汁儿就可以吃啦！
22.不喜欢吃酸辣的，可以和红糖水一起吃，甜甜的也很棒哦！
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本文转载自：今日头条
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