从扎克伯格天安门跑步说起：不花一分钱营销自己，草根创业者也可以

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

｜做火锅｜

为单纯的买卖关系注入强链接

▼

2013年下半年，叶春城提出不卖烧白，而要去做火锅。 原来，叶春城注意到，微博粉丝数已经开始下降——如果单纯困守线上，越来越难以满足需求不断提高的粉丝。

而微信上“买家秀”的火爆，让他意识到生意如果回到线下，他有“一万种玩法”可以留住粉丝。

比如，原来的“牵红线”纯粹是线上游戏，成功率不高，有了火锅店后，男女完全可以线下见面，甚至各自带着亲友团赴宴，以便提供参考意见。

而之所以选择火锅，他说火锅最易标准化，最具社交属性。

2014年7月11日，《人民日报》刊登了做“快餐上网”的烧白哥的故事

｜做培训｜

把“粉丝经济”吃干榨净

▼

更关键的是，通过火锅，叶春城开发了培训生意。粉丝找到叶春城交费学做火锅，一年下来就有五六十名学徒。

对烧白哥而言，他投资学徒开店，拓展为线下玩法的分基地。

烧白哥自由一套把粉丝变现的方法

与粉丝的高度黏性，引得跨界商家纷纷求合作，比如景区、酒企、餐企……烧白哥俨然成为一个线下草根领袖，带着大家吃， 带着大家玩，带着大家创业。

2015 年，叶春城微信粉丝数超过 1 万，微博粉丝数稳定在 1.8 万，他顺势新增三家火锅店，并增加了火锅 O2O 配送业务——烧白哥彻底坠入 O2O 了。

｜做微商｜

透支粉丝经济，差点掉进营销陷阱

▼

2014 年下半年，叶春城的朋友圈里多了一批微商：卖面膜、卖土货、卖美食，而且都很急切地想与他见面。

不到一年时间，他发现，当初很多求过他的微商，都已经不在这个江湖上“飘”了。

粉丝经济一旦被透支，那就离自我毁灭不远了。

同时，自己的第四家店失利。他终于有点明白，自己“飘”起来了，实际上已经开始透支粉丝经济了。

朋友圈已经沦为营销圈，难觅真正的朋友——如果烧白哥也不分优劣地推荐微商产品，烧白哥还是那个值得粉丝们信赖的朋友吗?

叶春城开始有选择地接合作项目。

心得

▼

1

留粉得用心，做内容得接地气

用烧白哥自己的话来说，火锅是自己的副业，自己的主业是做社交，做自己的IP。

这其实是目前许多创业者都在做的事情，但是为什么没有做出来？当然除了没有前期媒体的追捧外，另外一点，就是还不知道怎样的直播内容才吸引人。

其实，在做内容方面，烧白哥也仍在不断摸索，他不仅直播自己的创业经历，还把自己的生活趣事做成内容进行分享。

留住粉丝除了用心，再用心，别无他招。

在烧白哥看来，做内容最重要的是要真实，接地气。不能因为自己现在成了创业名人，而把自己放在高高在上的地位。

所以，在烧白哥的公众号里，更多的是分享自己的经历，而非对创业者的指导。

另外，在原有通过微博、微信“牵红线”的基础上，增加租房、招聘工作等信息。烧白哥的思路很简单，他切入的这三个领域正是如今年轻人最关注的领域。

通过这些信息的免费发布，起到的作用虽然并不能为烧白哥的火锅店直接导流。

但是很大程度上则让粉丝和烧白哥建立了一种信任，烧白哥在他们眼中不再高高在上，而是成为了粉丝可以对话的朋友，这就让粉丝能够自然转换成消费者。

烧白哥说，现在的加盟商和学员完全是靠自己在全国各地的粉丝介绍的。

2

如果火锅做不好，IP再强都没用

“粉丝的力量是非常强大的，当你的IP能够在某个领域占领他们心智的时候，他们在自己的社交中遇到这个领域的需求时，就是第一时间想到你。”烧白哥说。

当然，在打造自身IP基础的同时，还在于把自己所从事的事业做好。

在烧白哥看来，把火锅做好就是打造自己IP的基础，如果火锅做不好，IP再强都没用。而不被消费者认可的产品反而会对个人IP造成损伤。

相关热文

统筹：张琳娟｜编辑：闫太然｜视觉：陈晓月

商务合作请加微信tinachenjiao

转载原创请加微信iyanran

------------------------------

本文转载自：餐饮老板内参

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多