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这只最地道的老北京烧饼,38年才涨价1.94,一天卖出10000枚!

2018年05月15日  转载自:匠心之城

第3页(共4页):这只最地道的老北京烧饼,38年才涨价1.94,一天卖出10000枚![3]

内容摘要:凌晨3:30,北京的街道上还一片冷清,路灯幽幽亮着,车辆飞驰路过的行人神情疲惫,匆匆而过。但小店里,已经开始一片闹腾。揉好的面块被擀面杖压成长长一片,抹上厚厚的芝麻酱,小哥哥将抹好酱的面皮细细卷起。面皮被...
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原料好、人品佳、价格合适,

自然不但心客源。

最初不过是在街坊邻居中口碑极佳,

遇上家里有人到访,

总会买上几个招待客人。

不曾想大家评价都非常高,

见客人吃的满足,

主人自然也送的欢喜,

一元一个的价格不会给人带来丝毫负担,

却成了维系情谊的好帮手。

在现在,

我们早已习惯了最初很棒的店铺,

随着时间的发展

出品越来越差、分量越来越小。

但这样的事情,

并没有发生在这家烧饼店身上。

最初的烧饼只有一两大小,  

到了30多年后的今天,  

牛肉烧饼不过3元一枚  

但分量反而变大了近一倍!  

因为老爷子说了:

“这烧饼涨价就必须长个儿 ,  

咱得对得起主顾!”  

长以此往,

李小老烧饼的名气也越来越大,

口碑越来越好。

随着来购买人越来越多,

小店门前的队伍越来越长,

多的时候一天甚至能  卖出10000枚烧饼!  

最初是两位老人自己做,

后来是儿媳、女儿还有员工一起来帮忙,

到现在年龄大了,

就直接将店交给儿媳女儿去打理。


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本文转载自:匠心之城

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