黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
串串在火锅中捞起后,在香油中降温增香的同时,还能保持汤汁中的复合香味和咸味,醇香浓厚的汤汁对食材挂付紧密,厚重鲜香,这才是好吃的红油火锅。 吃过小郡肝后,郡肝片、郡把都会爱上。
牛肉串 猪内脏
牛肉串串选择特多,麻辣牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉甚至折耳根牛肉 (慎点)都有。辣口不辣心,越吃越香,越吃越辣,很王道!
麻辣牛肉串吃过之后,什么肥牛雪花烤牛肉串,都忘了。
泡椒牛肉,喜欢吃泡椒的来试试。
香菜牛肉和芹菜牛肉是邪教!好吃的邪教!
串串唯一的缺点就是吃得太快,一串只有一小块肉,吃上10串还觉得嘴里空空的。喜欢吃牛肉的可以点盘装的,腌制到位,红辣味美。
牛肉蘸干碟更好吃。
另一种不能回避的食材是重庆串串火锅里的特有产物——肥肠结子, 在店员的介绍下我还拿了卤肥肠。 两者都滑滑韧韧不相伯仲。
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本文转载自:此方食纪
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