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西红柿鸡蛋打卤面

2019年02月21日  转载自:今日头条

第2页(共2页):西红柿鸡蛋打卤面[2]

内容摘要:“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”主料西红柿(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)油(适量)厨具炒锅分类准备一个干净的碗,打入鸡蛋,放适量盐跟葱花打匀热锅倒油,等油热...
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放西红柿,盐翻炒几下加水,别加多了,汤太稀就不好吃了,大概煮个十分钟,煮到西红柿完全烂了,汤比较黏稠

放入鸡蛋,糖,鸡精在煮两分钟,关火,盛入容器内,把青椒丁放在上面。

热锅放油,待油热后,直接淋在辣椒上,这时候辣椒滋滋的响

锅里加水,水开后下入面条,水在次开后用筷子搅动几下,我煮了六分钟,判断面条熟没熟,只要把面条咬断里面没白心就是熟了

把面条捞入碗里,天热可以用凉白开过一下水,把西红柿鸡蛋浇上去即可

我喜欢吃香菜所以放了点儿,你也可以根据自己喜欢放点儿青菜什么的。

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本文转载自:今日头条

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