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东莞“粤菜师傅”烹饪电视大赛选拔赛全作品赏析,六场视觉的盛宴!

2019年09月04日  转载自:红厨网

第7页(共11页):东莞“粤菜师傅”烹饪电视大赛选拔赛全作品赏析,六场视觉的盛宴![7]

内容摘要:为大力开展“粤菜师傅”工程,推动粤菜技能人才的培养,2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛正如火如荼地进行,而各镇街的选拔赛也顺利落幕。可以预测,本次大赛将是代表东莞本土粤菜最高水准的烹饪盛宴。...
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第二轮创意菜:

客家酿豆腐

1号 百果园农庄

江山一片红

2号 一寸山庄

水陆统领

3号 爱新觉罗浩越餐厅

沙拉配澳洲雪花肉

4号 新都会酒店

客家焖老鹅

5号 (一安膳食)客家厨房

名门私房鹅肝酥

6号 名门山庄

豆豉鸭

7号 有一家海鲜餐厅

金汤玉翠虾球

8号 海鲜玉屋酒楼

反沙香芋

9号 尚兴牛肉火锅馆

淮山秘制骨

10号 嘉湖餐厅

金奖由5号客家厨房获得。

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本文转载自:红厨网

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