整合：新零售时代餐饮企业挑选IT系统的核心逻辑

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但是由于一些历史的枷锁，这些一个个的点，总是不自觉地自己划界圈地，关起自家的大门，强化自己的功能，追求价格的最大化而非价值的最大化。

真正要让IT系统发挥价值，是由各个「点」连「线」，形成不同的「面」，再整合发挥出「体」的价值。

这简而言之，就是IT系统之间的连接、打通、融合。  

那么，有没有一款集大成的IT系统，包含了所有的需求？这几乎是不可能的。世界本来就很复杂，更何况餐饮行业充满着各种历史的枷锁。不同的企业，不同的需求，萌生出满足不同需求的IT系统。

这注定，IT系统一站式集大成的“革命”并不是最好的方案，更重要的，是把这些「点」连线——整合。

新零售三体  

新零售这个概念，不同人、不同的讨论角度都可以有不同的解读，这个争议与讨论从来都没有停过，但是有一点是可以肯定的：

新零售是由技术升级所驱动的零售新模式。  

既然说新零售是技术驱动的，那它就离不开互联网技术。

这里借用「三体」这个天体力学名词，泛指三个天体在相互之间万有引力的作用下，运动是没有规律的，会发生各种不可思议的事情。

新零售技术升级，可以划分成三个面，这三个面互相作用，能产生巨大的价值，三面为体：

在小霖看来，几乎市面上的所有的IT系统，本质都是围绕这三个面的。

管理：为企业某些管理环节而诞生的工具，像ERP、OA、BPM、钉钉等；

营销：这里不是指marketing（市场营销），而是指“经营与销售”的工具，像POS、在线点单、新媒体、电商、CRM等；

数据：专为数据而服务的系统，像BI（商业智能分析）、移动支付、会员系统；

就像前文所述，对于餐饮行业内员工来说，他们更常认为的IT系统是一个点，要把这些点发挥价值，就必须连线成面。管理、营销、数据，就是小霖所认为的最常见的三个面，这三个面互相作用、互相促进、互相交流，形成「体」的价值。

我把管理、营销、数据 认为是技术角度下思考的新零售三体。  

整合：选择IT系统的核心逻辑

我们把以上两个话题串起来：一个是点线面体，一个是新零售三体。

这些话题，其本质都是在讲同一件事情——整合。

要发挥IT系统的所有价值，就必须整合。

既然整合是最终的必经之路，那么，我们选择IT系统的核心逻辑，就是——这个IT系统是否支持整合。

餐饮企业选择IT系统的最终目的是发挥价值，而手段就是整合——整合系统与人。

要做到整合，就要求IT系统服务商从思维上做转变，树立基本的原则——开放、共赢。

因为，如果没有开放，那点与点之间根本就无法连线，但凡没有连线，他们就失去了它们本来应有的一些关联；如果没有共赢，这种开放的关系就是不牢靠的，没有形成生态链的互相促进。

没有任何一个IT系统能做到大而全，而是要抱着极致开放的态度，抱着“连接一切”的心态去做「整合」这件事情。

本质上，阿里巴巴提出的“新零售”，腾讯提出的“连接一切”，其背后都在做同样的事情，那就是整合。

基于技术升级的「管理、营销、数据」三体整合，去进行IT系统的殷选，是IT系统选择的核心逻辑。

因此，就像前面所说的，我们要基于那些技术产品的角度，去选择IT系统：

这个产品业务逻辑设计得合不合理？

这个团队的技术水平是否足够强悍？

产品的售后运维服务如何？

落地实施人员是否有足够的同理心？

此外，还要补充一个更关键的要点：

这个系统是否足够的开放？能被整合？

对于餐饮行业老板们来说，要作出这一系列的判断，取得这部分的技术认知，是件非常不容易的事情。

但不论怎样，都应该把「整合」看作是最基本的事情，去对系统作出判断，这是一种未来导向的负责任的选择。

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本文转载自：餐饮O2O 陈小霖

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