河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
总的来说，《2021北京米其林指南》上榜餐厅共98家，其中包括：
米其林三星2家
米其林二星2家
米其林一星26家
必比登推介17家
餐盘奖榜单51家
下面，就来看看《2021北京米其林指南》的完整榜单吧~
刘时龄（新荣记 新源南路店）
Julien CADIOU （Jing）
京兆尹
选用新鲜食材精心烹制优质美味的餐厅
全鸭季、祈年8号、Amico、聚、羊大爷涮肉（麦子店西街）、百味园饺子馆、匠牛饺子、花开素食（东城）、柏景轩、鸢尾宫1893、紫膳、意味轩、恰（南三里屯路店）、德缘（大栅栏西街）、锦庭、老北京炸酱面大王（东兴隆街）、福满园（新源里）、孚道、国贸79、东煦·炉端酒场、海天阁、禾家、老干杯、叶叶菩提（光华路）、乐·墨瑞、LingLong、鲁采、长安壹号、福楼、文华扒房、Opera、Bombana、四季民福（工体东路）、金阁、曲廊院、全聚德（前门大街）、拉兹、程府宴、左岸、三清潭、香宫、苏帮袁（将台路）、夏宫、桐寿司、和木私厨（西城）、同春园、Trb Hutong、沃夫冈牛排馆、梧桐、新明园、玉、裕德孚。
“价格大众化，呈现高质量美食的餐厅”
爆肚金生隆
宝源
功德林
静一（西城）
Keaami
柴氏风味斋 （海淀）
柳泉居
牛街清真满恒记
方砖厂69号炸酱面
胖妹面庄
荣小馆 （百子湾南二路）
红馆
天厨妙香素食 （朝阳）
同和局（月坛南街）
玺源居（前门大街）
尹三豆汁（东晓市街）
玉华台（西城）
“同类别中很不错的餐厅”
（★为新上榜餐厅）
采逸轩
萃华楼
大董（东四十条）
厉家菜（西城）
富春居
淮扬府
Il Ristorante-Niko Romito
湘爱（工体东路）
京雅堂
老吉堂
利苑（金宝大厦）
Mio
拾久（东三环中路）
家全七福
晟永兴（朝阳）
北京厨房
玉河一号
新荣记（建国门外大街）
新荣记（金融大街）
乡味小厨★
Jing★
拾久（朝阳公园路）★
承味堂★
山河万朵★
止观小馆★
紫金阁★
“出色，值得绕道前往的餐厅”
（★为新上榜餐厅）
屋里厢
京季★
“出类拔萃，值得专程前往的餐厅”
（★为新上榜餐厅）
新荣记（新源南路）
京兆尹★
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本文转载自：红厨网 作者：项泓
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