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    这“鸡”味道,真不一样!

    2018年03月07日  转载自:今日头条

    第2页(共2页):这“鸡”味道,真不一样![2]

    内容摘要:也许你游走过各国世界、吃过野味珍馐、尝过奇珍异果,但这“鸡”、这“果”,你不一定吃过哦。第一次来到儋州大成镇南吉村,就听说这里不只有美酒美景,还有“黄皮”和“鸡”。作为吃货一枚的小编,所有良辰美景都是...
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    利用黄皮鸡蒸煮的时间,我们在南吉村到处走了走,据说大成镇南吉村之所以享誉海南儋州,还得靠这里许许多多的“大龄”黄皮,这里拥有百年树龄以上的黄皮树逾160棵,坐拥着一个达10余亩的黄皮园,园中屹立着一棵近于400年的黄皮古树,被众人冠名为“海南黄皮王”,因而该园享有“百年黄皮园”的美誉。

    走在黄皮园内,即使再燥闷的天气,也不似炎热,随处可见的黄皮树提供了许多纳凉处,还有一些已经成熟的黄皮果,稍稍踮起脚尖就可以够到,摘下几颗放在嘴里,虽然这黄皮果还没有熟透,但酸甜适中很是可口,怪不得这黄皮深受大家的喜爱。

    溜达了半个多小时,这鸡也煮好了,还没有进门就能闻到一股醇厚的香味,直接冲刺到胃里,等不及主人招呼,小编就迫不及待打开已经煮好的黄皮鸡,鲜香迎面而来,直接勾出了食欲,空气都饱尝一顿这美食。

    只见村民符正明快手捞出已经煮好的鸡,以黄皮叶为底,淋上蒸煮过程中产生的酱汁,在这等色香味浓的美食面前,思绪都变得飘飘然了起来。

    “吃这个黄皮鸡最好是手直接撕开,这样的味道才够劲道够纯正”村民符正明说,快刀斩乱麻地把鸡撕开,一口下去,幸福感直接爆棚,这种味道无法用语言来描述,三两下这鸡就被杀个精光,食后唇齿留香,香味沁入脑中,惊呼人生也不过如此。以至于小编久久沉浸在“纯”味的黄皮鸡中流连忘返,你是否也垂涎欲滴了呢?

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    本文转载自:今日头条

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