黄金土豆饼商用技术视频教程
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二、小米败走互联网电视、米聊互联网产品,“专注、极致、口碑、快”互联网思维全失灵。
小米公司做电视几个月的时间就要用互联网思维颠覆电视行业,不可谓不快!“2013年10月22日,小米的2000台互联网电视在2分59秒内被抢购一空。“这样的报道不可谓不轰动;47英寸智能电视2999元!这样的价格和配置不可谓不极致。但是家电市场第三方监测机构中怡康数据显示,2013年小米电视的销量为 1.8万台。
2013年中国电视机销量约为5000万台,互联网电视则达到2600万台,小米互联网思维打造的互联网电视可以用惨败形容,成本都收不回。
智能电视的核心还是电视,小米玩的屏幕配置游戏本质是看哪家拥有屏资源。创维电视的销售负责人曾总结小米和酷开电视在屏技术上是石器时代碰工业时 代。小米电视采用的是V13代面板,而酷开采用的是V14代面板,前者刷新率60Hz,后者为120Hz,V13代面板在能效、模组边框等方面都大幅落 后。
如果谈到供货能力,目前国内几大电视机厂如TCL等早已可以自己生产显示屏模组,而不再像几年前受日本人液晶屏上卡脖子。面对已经拥有显示屏核心技术和供货能力的电视机厂家,小米的互联网概念彻底没玩下去。
比微信还早几个月时间推出的米聊,起个大早连晚集都没赶上。2014年小米公开宣传的米聊用户4000万,活跃用户400万,而同期微信的总用户数超过6亿,活跃用户超过1个亿;陌陌用户数过1个亿,活跃数达4000万 。米聊比陌陌的活跃用户差了10倍。
用互联网思维打造不好互联网产品,这是小米面临的尴尬。
三、低价格低品质高投诉率未来前途堪忧,小米手机除了价格战再无传奇。
据中国质量万里行此前发布消息显示,2013年共收到消费者关于通讯类产品投诉6493例,同比增长60%,占全年投诉总量12.4%,其中,小米手机的投诉居于首位,占全年品牌手机投诉总量的15.2%。随着用户日渐壮大,小米产品的质量和服务体系问题逐一暴露。从最先的产品产能供应不足,到死机、电池、黑屏等产品质量问题,再到售后服务网点缺乏和服务态度等等均成为用户的投诉热点。
从各大销售平拍购买用户的评价来看,从第一代小米问世之处,就存在的死机、黑屏、电池、冷暖屏等质量问题依旧频频出现,并没有随着产品的更新换代而 得到有效解决,随着规模的扩大和销售渠道的扩展而投诉加剧,甚至出现返修机、工程机当做新品销售,还出现两次网站上宣传的芯片配置跟用户拿到手后发现的不 一样,这些都倍受消费者诟病。
雷军宣称的小米一上来就“免费”的模式,与高售后成本叠加,究竟能走多远,还有待观察。消费者不是被口号长期糊弄的白痴,苹果持续在全球热销,苹果手机的高品质低返修率也是赢得口碑的重要原因。
“做‘凡客体’上瘾了,怎么办?”2010年,雷军投资的陈年创造的“凡客体”风靡一时,当年的业绩增速达到300%,公司估值曾高达数十亿美元;三年后,高管陆续离职,裁员50%,拖欠合作商费用,凡客诚品从一个互联网奇迹走向一个日渐衰落的品牌。
陈年这样资深互联网人士打造的天生的互联网企业没能靠低价并未实现“有用户就是成功“的互联网思维理念,相反低价格低产品质量低服务水平透支了广大消费者的信任,导致用户流失率高投诉高。
一段时间熙熙攘攘的互联网手机已销声匿迹,传统手机厂家正在占据排行榜的主要位置,酷派2014年内冲击6000万销量,2014年初酷派发布的电商品牌“大神”与京东商城签订了一百亿的销售合同。
而力推中高端旗舰型4G手机的华为,一直在强调其智能手机产品的配置和创新体验。2014年初华为发布的Mate2 4G手机配备6.1英寸超大屏幕,是全球电池续航能力最强的4G手机,还可以给其他手机反向充电,具备美颜拍摄、实景导航等功能,已成为全球中高端 LTE+WCDMA智能手机中的“新标杆”,令三星都无法逾越。而更重要的是这款手机配备的芯片是华为自己研发生产。
4月8日本是小米的米粉节,但却成为一场小米和华为荣耀之间的战役,一场考验米粉和荣耀粉忠诚度的战役。华为以108万台的供货,而且均是刚上市的畅销机型,风头压倒 了小米。让4月8日米粉节变成了荣耀狂欢节。最终能玩得起高配低价格所谓超出消费者预期要看谁拥有芯片,拥芯片者为王。这一点小米并无优势。而拥有自产芯 片、2013年芯片销量已达20亿美金的华为倒是能把高配低价的战斗进行到底。这也是华为敢于4月8日擂台搅局的底气。
四、互联网思维打造的神迹多出现在餐饮业如黄太吉煎饼、雕爷牛腩、IT男打造的肉夹馍,可持续发展性待验证。
餐饮行业造成一时火爆局面容易,但是中国人吃饭向来喜新厌旧,曾经风靡中国大江南北的“掉渣饼“忽然间又消失,这种现象在餐饮界几乎几年会发生一次。
短时间的流行容易但持续火爆难。从目前的媒体人士(包括我的多位朋友专程体验)报道上,黄太吉煎饼、雕爷牛腩均已不是上市前半年那种需要排长队等待才能体验到的状态。
黄太吉现去能现吃上,而且网上负面反馈频频,“黄太吉关键是不好吃,再多的营销和思维也没用; ”这是网上对其的普遍反馈,口味比地摊货差很远,价格却高很多,互联网思维带来的网上热闹店里冷清,结果会持续多久?靠炒作实现的半年1个亿销售额也许是事实,但是没有回头客的口碑如何实现其100亿销量目标的口号?
前往体验雕爷牛腩的朋友,都反馈:排号等上三小时才开始点餐的经历,对谁都不是很好的体验,至少无法支撑多去排几次(虽然我很想去体验下,但考虑到时间宝贵实在没有精力去排几个小时体验一次互联网思维)。
他们评论到:餐厅并不是人满为患到必须排号,现场排队人数寥寥无几,并不如其他餐厅火爆。吃的不是牛腩吃的是服务,而排队几个小时后等来的姗姗来迟的服务令多数人评价只有一个字“冷“!网络炒作过度,体验下来平淡无奇,更没有海底捞那种打包两块西瓜给出一个大整西瓜的超出期待。网络热炒的温度渐渐退去之后,雕爷牛腩还能在黄金地段的商场坚持多久?这些需要时间去回答。
西安一个肉夹馍一般是7元,北京一个肉夹馍在8-9元左右,五道口IT男打造的“西少爷“肉夹馍售价7元一个 。黄金地段,肉量足,价格低,除了有故事天天在网上炒作外,还给知名的IT企业员工免费赠送,“西少爷“肉夹馍的火真实可信。就算不具有互联网思维,不少北京黄金地段的馒头、炸糕、栗子等小吃的也有长年排长队情况。
但是肉夹馍这种食品,最多卖到10元一个,价格已被上封顶,靠走流量、薄利多销的模式考验人的不仅是恒心还有体力。从4月份最新的报道看,开业十几天几个小伙子已经累得不行,开门时间也从上午8点调整为10点,而这无疑会影响销量。
而如果做不到量,就无法摊销黄金档口高昂的铺面成本。肉夹馍是个技术含量不高的食品,外骋人员固然可以解决人员不足辛苦的问题,但是手艺外传,员工学会就自已开店,其实是一直困扰各个小吃店的关键,也是很多火爆的小吃店无法扩张的主要原因。
大江南北除了庆丰包子铺、巴比馒头实现了区域性的上百家连锁扩张,其余小食店受房租成本、人员成本、仓储成本居高不下均难以实现连锁做大的梦想。利润还要受限于看他们给自己开多少钱的工资,想实现百度腾讯这样的IT企业年薪40、50万的人均开支肉夹馍店就不赚钱了。是否持续盈利考验IT男能在出大体力的餐饮一线每天辛苦工作十小时以上且工资不高的情况下坚持多久?
五、教人用互联网思维营销的马佳佳做不好自己店的销售,被打造出的互联网思维高手还能挺多久?
就在马佳佳这样的用互联网思维做营销的高手行走于中欧万科给企业家上课之际(其在微信圈里爆料:给排着队的企业写营销策划方案都忙不完),有记者报料:其高碑店的Poweful情趣用品店挂牌转让,传媒大学店也已经关门,仅剩三里屯一家店面。
有媒体人士算了一笔帐:马佳佳称她的三里屯店一般每天能有6、7000元营业额,隔个两三天能过万,情人节打折卖了12000元,差不多2万块钱的货,一天能来60、70人,客单价大约5、600元,一单过千很正常。这意味着她的店里每天能够卖出相当于一百多盒避孕套或几十个飞机杯,隔个两三天还会翻番。而就在她的店方圆一公里之内,还存在多家性用品店作为竞争对手。该媒体人士现场观察,等了半天一个顾客也没等到,从橱窗可以看到:里面店员实在穷极无聊,并不是生意如其所宣称的那么火爆。
综上分析,互联网思维的炒作大于实际,以制造一鸣惊人、火爆传播为宗旨和目的,其实难以持久。做企业无论做餐饮还是手机,以用户为导向、追求高体验 低价格的说法始终是正确的,但是以牺牲品质为代价,餐厅成了励志培训课,脱离餐饮的本质空谈体验,这种模式则难以持久。 吃次饭和看电影还不一样,餐厅的经营成本高很多,需要有回头客重复消费才能形成良性循环。而雕爷牛腩、黄太吉都属于去了一次,没有再想去第二次的局面。
周鸿祎、雷军总结的体系化的互联网思维句句看似有理,但是离开其发家领域他们自己也很难再重复自己。雷军也不是自己宣称的“互联网思维”强调的专注和极致,除一系列型号繁多的手机外,平板电脑,路由器,电视,电视盒子…..短短一年时间多个领域多系列产品都有发布。其中互联网电视、电视盒子都被证明不如前期所言般的成功,虽然在炒作宣传上都是不到一分钟卖完。
互联网思维离开商业的本质、企业管理的核心基础、企业的核心竞争力和团队的核心能力,语不惊人誓不休的炒作终究难以持续。
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