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8、南非龙
南非龙虾产于南非开普敦好望角一带。这种龙虾并不是很大,个头也就比对虾稍大一点,但由于它生长在纯净温暖的开普敦海域,因此肉质非常鲜美,煮熟后呈现非常漂亮的鲜红色,让人食欲大开。
活的南非龙,规格通常为每只250克-450克之间。南非龙具有鲜嫩的口感,和澳龙一样,也是目前比较坚挺的主流食材之一。
9、墨西哥红龙
墨西哥红龙,产自北美洲墨西哥,其身体呈粉红色,长须,无钳,腿上有亮红色条纹,外观艳丽,个体肥硕,肉质鲜美,营养丰富。红龙虾是墨西哥最早的渔业,也是一种非常名贵的海产品,其品质仅次于澳洲龙虾。
10、美国火龙
美国火龙是近年引进到中国的一个龙虾品种,本色为墨绿色,但是煮熟后却色如火红,因此得名。美国火龙肉质细嫩,可出品刺身,口感鲜甜。价格比澳洲龙虾和红龙都低,因此是一款性价比极高的龙虾。用于宴会中,是不错的选择。
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本文转载自:头条南澳故事
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