河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
显眼位置摆放的一排大缸，猜猜这是用来干啥的？
谜底揭晓：缸内乡土气息浓郁的“黄泥咸鸭蛋”已成为店中招牌。
卤味、凉菜全部按照会所菜的标准装盘、点缀，样样给人以高大上的感觉。
干锅小黄鱼。
地锅区的各式大锅，气势夺人。
地锅小公鸡。
炖菜、砂锅菜、蒸菜占热菜的比例高达80%，以保证走菜时间。
面点区的水饺馅。
连米饭都蒸得气势十足。
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本文转载自：红厨网
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