重庆麻辣鱼及川香麻辣鱼做法视频教程合集
这套教程包含重庆麻辣鱼和川香麻辣鱼的做法，这两款麻辣鱼菜品都是餐饮店旺销的招牌菜，由资深主厨...
还有一些食物，基本上属于肯尼亚通吃的，当地家庭餐桌上最常见的就属土豆和牛肉了，家常味道，如果还有肚子的话，可以塞一些。
乌伽黎 Ugali
肯尼亚最常见的主食，就是将玉米粉煮到凝结成一大块一大块的，然后掰碎了和肉、炖菜一起吃，当地人还喜欢将掰碎的乌伽黎泡在汤里吃，鼠二觉得就像窝窝头。
饺子 Samosas
肯尼亚饺子是三角形的，这种做法起源于非洲的索马里，在面皮里包了肉馅、蔬菜、洋葱、辣椒、小茴香等等然后油炸而成，味道浓郁，经常被当做零食或者开胃菜。
炸面包 Mandazi
油炸甜面包，早餐常吃。
还有一种Mahamri，就是面团切成三角形，炸成立体的金黄色三角，可以泡着奶茶或是蘸着酱汁吃。
椰子饭 Wali wa nazi
这是肯尼亚沿海地区的特色，现在到处都可以吃到了，椰香的饭配着鱼类或是肉类最合适了。
豆子浓汤 Irio
芸豆和土豆煮熟以后捣碎，再加上玉米粒、菠菜和各种香料熬成的浓汤，可以用乌伽黎蘸着吃，也可以炖肉。
炒饭 Pilau
有纯蔬菜的和放了牛肉的，里面还有洋葱、西红柿、大蒜、无花果、葡萄干、辣椒、肉桂等等，口感更像炖饭。
咖喱烤鸡 Tika chicken
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本文转载自：乐鼠基地
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